Органическое топлёное масло гхи (ги) из молока коров породы Джерси — традиционный продукт Южной Азии, получаемый длительным перетапливанием сливочного масла с удалением сухих компонентов молока, белка и воды. В результате масло карамелизируется, приобретая лёгкий ореховый аромат и привкус. Для производства 1 литра гхи требуется около 2 литров сливок, получаемых из 28-30 литров молока. Доступно в весовых форматах 280, 370 и 550 г.
© 2026 OrganicHub