Вид товара: Сыр

Твёрдый выдержанный сыр 12 месяцев созревания, из линейки импортируемых сыров компании ООО «Аривера» — сертифицированного поставщика органических продуктов (Москва).

Органический сыр «Жарсыр» из молока коров породы Джерси — специальный сыр для жарки, аналог халуми, созданный на ферме в Богимово. На 100 г продукта — 29 г жира, 22 г белка, 375 ккал. Срок хранения (в вакуумной упаковке) — 120 суток при температуре -12±2°C в морозильной камере. Вес — 1 кг.

Органический сыр «Качотта» из молока коров породы Джерси — хорошо подходит для бутербродов и сырных тарелок, уместно сочетается с белым сухим вином, абрикосами, грушами и персиками. Производство и фасовка ручные, вес головки (≈600 г либо половинка ≈300 г) может отличаться от заявленного. Срок годности — 30 суток.

Органический сыр «Джерси Чеддер» из молока коров породы Джерси, обладающий особым вкусом и текстурой благодаря уникальному процессу чеддеризации. Процесс приготовления достаточно длительный — сыр предлагается с выдержкой 3-6, 6-12 и от 12 месяцев. Срок хранения — 90 суток, после вскрытия упаковки — не более 7 суток. Производство и фасовка ручные.

Органический полутвёрдый сыр, изготовленный по голландскому рецепту «Гауда», известному с XII века. Имеет плотную консистенцию с небольшим количеством маленьких круглых глазков; цвет молодого сыра жёлтый, а по мере созревания приобретает более насыщенные тёмные карамельные оттенки. Производство и фасовка ручные. Доступен в весовых форматах 1 кг, 400 и 600 г.

Универсальный органический сыр «Богимовский» из молока коров породы Джерси — подходит для бутербродов, сырных тарелок и пасты. На 100 г продукта — 28 г жира, 27 г белка. Срок хранения — 90 суток, после вскрытия упаковки — не более 7 суток. Доступен в весовых форматах 1 кг, 400 и 600 г.

Органический молодой рассольный сыр «Имеретинский», изготовленный по традиционному грузинскому рецепту и названный в честь области Имерети в Западной Грузии — один из самых любимых сыров у грузин. Доступен в классическом варианте и с травами, весом 220 г. На 100 г продукта — 24,5 г жира, 14,5 г белка, 286 ккал. Срок годности — 7 суток.

Органический сыр «Качотта с пажитником» из молока коров породы Джерси — пажитник придаёт сыру приятный пряный оттенок. Хорошо подходит для бутербродов и сырных тарелок, уместно сочетается с белым сухим вином, абрикосами, грушами и персиками. Производство и фасовка ручные, поэтому вес отдельной головки может отличаться от заявленного (≈600 г либо половинка ≈300 г).